التدريب على الأساسيات

أساسيات السلامة

للطعام فقط
ثيرمومكس عبارة عن جهاز طهي مخصص فقط لإعداد الأطعمة.
أساسيات السلامة (PDF)
استخدام الجهاز بعناية
كن حريصًا عند الطهي بثيرمومكس وتأكد من خضوع أي مستخدم جديد للإشراف أو إعطاءه الإرشادات المتعلقة باستخدامه. ويراعى الانتباه الدائم وعدم تواجد الأطفال على مقربة عند الطهي باستخدام ثيرمومكس.
أساسيات السلامة (PDF)
افحص الجهاز
كل مرة تستخدم فيها جهاز ثيرمومكس احرص على فحصه وفحص ملحقاته، ككابل التوصيل مثلا ووعاء الخفق والغطاء وحلقة منع التسريب الخضراء (طراز TM31 فقط) من حيث وجود تلف بها. ولا تستخدم الجهاز إلا إذا كان سليمًا وأجزائه مركبة بشكل صحيح.
أساسيات السلامة (PDF)
حافظ على جفاف جسم الجهاز
لا تغمر ثيرمومكس في الماء. وتأكد من عدم تسرب الماء أو السوائل أو الأطعمة الصلبة داخل جسم الجهاز. وعند تنظيفه لا تستخدم سوى قطعة قماش رطبة. مع مراعاة فصل ثيرمومكس من الكهرباء قبل التنظيف.
أساسيات السلامة (PDF)
استخدام حلقة منع التسريب الخضراء
لا تستخدم ثيرمومكس TM31 إلا مع حلقة منع التسريب الخضراء دومًا، مع مراعاة تركيبها بشكل سليم في غطاء وعاء الخفق. وإذا لم تكن لديك حلقة منع التسريب الخضراء فبإمكانك طلبها من خلال XXXXXXXXXXXXX.
أساسيات السلامة (PDF)
تذكر استبدال
ينبغي استبدال حلقة منع التسرب (طراز TM31 فقط) كل سنتين، أو قبل ذلك في حالة تلفها أو تسريبها. لا تستخدم سوى ملحقات ثيرمومكس الأصلية من Vorwerk.
أساسيات السلامة (PDF)
الأنصال حادة
أنصال سكين الخلط حادة للغاية. لا تمسك سكين الخلط إلا من الجزء العلوي عند خلعها أو إعادة تركيبها. ولا تلمس سكين الخلط أثناء عمل ثيرمومكس.
أساسيات السلامة (PDF)
الوضعية السليمة
ضع جهاز ثيرمومكس على سطح نظيف وثابت ومستوٍ وغير ساخن بحيث لا ينزلق. وتأكد من وضعه بعيدًا عن سطح الموقد لأنه قد تنشب فيه النار إذا تعرض للسخونة.
أساسيات السلامة (PDF)
قد يتحرك
احرص على وضع ثيرمومكس بعيدًا عن حافة السطح بمسافة كافية لأنه قد يتحرك أثناء العجن أو تقطيع الطعام. برجاء الانتباه للماكينة في جميع الأحوال أثناء عملها.
أساسيات السلامة (PDF)

الاستخدام الآمن

لا تعبئ بكميات زائدة
لا تتجاوز أبدًا علامات الحد الأقصى للتعبئة المحددة على وعاء الخفق أو سلة الطهي أو الفاروما، ولا تعبئ ثيرمومكس أبدًا بكميات زائدة. واحرص على فحص علامات الحد الأقصى للتعبئة المحددة على وعاء الخفق في كل مرة بعد إضافة أية مكونات. حيث إن تعبئة وعاء الخفق أو سلة الطهي أو الفاروما بكميات زائدة يؤثر على سلامة عمل وظائف ثيرمومكس وقد يتسبب في وقوع إصابات خطيرة.
الاستخدام الآمن (PDF)
ساخن للغاية
ركّب كوب القياس بشكل سليم في تجويف غطاء وعاء الخفق لتجنب تسرب الطعام الساخن. في حالة تسرب الطعام من فتحة الغطاء أو من أي موضع آخر، فاخفض السرعة في الحال وثبّت السرعة "1" لمدة 3 ثوانٍ فحسب قبل التحويل إلى وضعية "الغطاء مفتوح" (الطراز TM31 فقط). انتظر إلى أن يبرد، وراجع مستوى التعبئة وقلل الكمية إذا لزم الأمر.
الاستخدام الآمن (PDF)
استخدام كوب القياس
لا تحجب تجويف غطاء وعاء الخفق بأي شيء عدا كوب القياس المخصص لجهاز ثيرمومكس والمرفق معه. ولا تغطي كوب القياس، وإلا فسيتعذر تنفيس البخار، وبالتالي يتعرض الجهاز للضغط وقد يتسبب في وقوع إصابات خطيرة.
الاستخدام الآمن (PDF)
الملحقات الساخنة
تتعرض العديد من الأجزاء في ثيرمومكس للسخونة أو قد يتسرب منها بخار ساخن عند تعرضها لدرجات حرارة تزيد على 60 °م. لذلك احرص على الوقوف على مسافة آمنة والتزم الحرص عند التعامل مع الأجزاء الساخنة. ولا تمسك بكوب القياس عند إعداد الطعام بدرجات حرارة تزيد على 60 °م.
الاستخدام الآمن (PDF)
البخار ساخن للغاية
يتم تنفيس البخار الساخن من جوانب الفاروما ومن غطاءها العلوي عند استخدام الفاروما. لذا لا تسمك الفاروما إلا من المقابض على الجانبين. علمًا بأن البخار الساخن سيواصل الخروج عبر تجويف غطاء وعاء الخفق عند خلع الفاروما بالكامل.
الاستخدام الآمن (PDF)
لا تتعجل
اخفض السرعة وانتظر لمدة 3 ثوانٍ على الأقل إلى أن يتوقف الطعام المطهي عن الحركة. وعندئذ فقط يمكن إدارة المفتاح إلى وضعية "الغطاء مفتوح" (الطراز TM31 فقط)، ثم افتح الغطاء بحرص.
الاستخدام الآمن (PDF)
استخدام التربو مع الطعام البارد فقط
تستخدم وضع التربو إلا لإعداد المكونات الباردة فقط. ولا تستخدم وضع التربو أثناء إعداد أطعمة ساخنة.
الاستخدام الآمن (PDF)
زيادة السرعة ببطء
بعد الطهي بدرجات حرارة عالية، اخلط مع زيادة السرعة بالتدريج (الطراز TM31 فقط).
الاستخدام الآمن (PDF)
خفض السرعة ببطء
بعد الخلط، اخفض السرعة بالتدريج وثبّت على السرعة "1" لمدة 3 ثوانٍ على الأقل (الطراز TM31 فقط).
الاستخدام الآمن (PDF)

الملحقات

استخدام حلقة منع التسريب الخضراء
لا تستخدم ثيرمومكس TM31 إلا مع حلقة منع التسريب الخضراء في غطاء وعاء الخفق. وإذا لم تكن لديك حلقة منع التسريب الخضراء فبإمكانك طلبها من خلال XXXXXXXXXXXXX.
الملحقات (PDF)
التثبيت المحكم
تأكد من تثبيت جميع الأجزاء (بما في ذلك سكن الخلط وحلقة منع تسريب سكين الخلط وقاعدة وعاء الخفق ووعاء الخفق وغطاء وعاء الخفق وحلقة منع تسريب الغطاء وكوب القياس والفاروما) بشكل محكم وتركيبها في مواضعها المخصصة لها بشكل سليم.
الملحقات (PDF)
افتح بحرص
افتح غطاء وعاء الخفق بحرص - لا تحاول أبدًا أن تفتحه عنوة. مع الطراز TM31 فقط: لا تفتح الغطاء إلا بعد توقف الطعام المطهي عن الحركة ومفتاح السرعة مضبوط على وضعية "الغطاء مفتوح".
الملحقات (PDF)
تجنب الأجزاء غير الأصلية
لا تستخدم سوى الأجزاء أو الملحقات الأصلية المخصصة لجهاز ثيرمومكس والمرفقة معه.
الملحقات (PDF)